龙山酒业的质量认证体系

随着国家经济发展强大，人民群众的生活水平也得到了很大的提高，在购买酒类产品时不仅对口感、外观有一定的要求，对酒品质的要求也更高了。也由于酒类是直接饮用的产品，龙山酒业有限公司对产品质量十分重视，企业成立“三级检验制度”，从原材料采购开始到产成品，除了有厂级质检员随线检验，在班组里配备生产质检员在关键质量环节进行检验，在半成品、产成品进仓前由专职的质检员按国家标准进行检测并出具检验报告。龙山酒业建立了完整的产品质量体系，公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP体系认证。

IS09000品质体系认证机构是经国家认可的权威机构，对企业的品质体系的审核要求非常严格。食品企业可按照严格审核的国际标准化的品质体系进行品质管理，确保了食品质量的合格率。

HACCP体系Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的关键控制点。HACCP是国标上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。